ソムリエは国家資格?ワインの資格まとめました【未経験でも取得可能】

ワイン道場

日本では資格が無くても「ソムリエ」と名乗っても法的にはOKです。国家資格ではありません。

ソムリエの資格は、実は1つではありません。附随して、ワイン関連の資格もいくつかあるのでご紹介します。

 

 

ソムリエを取りたいけど、民間資格ってどうなの?種類や効力は?

フランス、イタリアではソムリエの国家資格が存在していますが、日本では残念ながら国家資格ではありません。フランスでは非常に難関で、権威のある職業となっている一方、日本のソムリエは仕事をするために資格が必須ではないので、資格がなくても業務を行うことが可能です。

ソムリエはこのように、特別な権限がある資格ではありませんが、国家資格や公的資格と同様に広く認知されています。取得すれば仕事上役立つ場面は増えるでしょう。

 

日本で取得できるワイン資格の機関

  日本ソムリエ協会(JSA)

  全日本ソムリエ連盟 (ANSA)  

  Wine & Spirit Education Trust(WSET®︎)

 

資格の種類一覧 

  ※(JSA)ソムリエ

  ※(JSA)ソムリエ・エクセレンス …ソムリエの上位資格

   (JSA)ワインエキスパート

   (JSA)ワインエキスパート・エクセレンス …ワインエキスパートの上位資格

   (ANSA) ソムリエ/ワインコーディネーター

   (WSET®︎)Level1~4

  ※職務経歴が必要です

  ワイン関連の資格は様々ありますが、ソムリエ=ワインの給仕人という言葉の意味もあり、”ソムリエ”と名乗れる資格には職務経歴もしくは実践的なスキルが求められる。

職務経歴なしで受験でき”ソムリエ”資格は全日本ソムリエ連盟 (ANSA)のみです。

 

また、全日本ソムリエ連盟 (ANSA)Wine & Spirit Education Trust(WSET®︎)講座の受講が必須となっています。

 

各機関について

 一般的にソムリエと言えば、日本ソムリエ協会が認定する「JSAソムリエ」を指すことが多いです。また、近年じわじわと受験者、取得人数が増えているのがWSET。

 

  • ー日本ソムリエ協会(JSA)

日本で50年以上続くソムリエの認定、育成機関。国際的なワイン情報の収集と世界のソムリエ達との交流のために、1986 年より世界61 か国が所属している国際ソムリエ協会(A.S.I.)に加盟している。日本ソムリエ協会は、日本随一といってもいい権威ある団体

入会者には定期的に全角各支部でのセミナー(ほぼ無料)やフォローアップがあります。(入会のみでも価値あり)

コンクール開催なども行こなっており、世界大会への道も。

今後も日本のワイン業界で活躍したい方は在籍ほぼ必須です。

 

  • 全日本ソムリエ連盟 (ANSA)  

1997年発足、認定業務はANSAの上部団体である料飲専門家団体連合会(FBO)が行っている。講習を受講する必要があるが、日本ソムリエ協会の資格と異なり、飲食店での実務経験は要求されない。

小売店や飲食店の従事者に向けてワインの知識を広め、もっとワインを身近に感じてもらうための資格。JSAソムリエ と比較すると、セールスプロモーションや接遇に重きをおいた試験内容で、一般的な飲食店の実務向けの資格です。

 

  • Wine & Spirit Education Trust(WSET®︎)

ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関。WSET®Level1(入門・初級)~WSET®Level4  Diploma(上級) まで段階的に取得できる。

言語はLevel3までは日本語に対応しているが、英語の知識が必要。問題は「なぜこの様な香りになるのか」など理論的に問われる。JSAソムリエ有資格者でも英語やワイン論の新たな知識が得られる。

また、WSET®Level4 Diplomaはワイン界で最高峰資格といわれる”マスター・オブ・ワイン”の受験資格にもなっています。(マスター・オブ・ワインは超難関で、世界30カ国で389人しか取得者がおらず(2020年1月現在)、日本在住の日本人では2015年初めて大橋健一氏が取得しました。)

英語圏のみならず世界で通用する、国際的ワイン資格です。

 

まとめ

(ANSA)ソムリエ   <  (JSA)ワインエキスパート  ≦   (JSA)ソムリエ    (WSET®︎)Level3

難易度は、このぐらいです。ちなみに、もらえるバッチは(ANSA) と(JSA)は葡萄型、 (WSET®︎)は楕円型です。

 

というわけで、経験なしでも取れるワインの資格は3種類をまとめると

  • (JSA)ワインエキスパート ←”JSA葡萄のバッチ”が欲しい
  • (ANSA)ソムリエ/ワインコーディネーター ←”葡萄バッチ”と”ソムリエの称号”が欲しい
  • (WSET®︎)Level1~2    ←今後、世界でワインに携わりたいという方は

というイメージとなります。

 

日本ソムリエ協会

全日本ソムリエ連盟

Wine & Spirit Education Trust(WSET®︎)

 

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